En ce mardi matin du 5 avril il fait soleil. Les nouvelles à la Télé nous apprennent que l’auto du chef de police de la ville a été écrasée par un arbre déraciné pendant la tempête de hier et qu’encore au-delà de cinq milles foyers sont privés d’électricité.
Dans Bâton Rouge nous n’avons aucune difficulté à trouver un stationnement près du centre-ville avec la roulotte. Nous visitons le Capitol, siège du parlement de la Louisiane. Un bâtiment de 34 étages de style art-déco construit vers 1930. Le hall d’entrée est fabuleux, tout un décor. La galerie d’observation au vingt-septième étage permet d’admirer cette ville couverte d’arbres, le jardin qui l’entoure et le Mississipi. Une vue intéressante.
Puis visite du State Museum of Louisiana. Très beau musée, l’histoire de la Louisiane, de ses guerres, le pays Cajun, les coutumes, les costumes de bal de mardi gras, tout y est présenté de façon intéressante. Puis direction Po-Boy Restaurant. On y sert une cuisine locale dont les fameux Po-Boy. Un sandwich sur baquette Française garni avec des crevettes frites assaisonnées à la Louisianaise et de la salade. Sympathique et délicieux. J’en ai encore l’eau à la bouche.
Puis nous faisons route vers Lafayette et Broussard.
Sur le terrain de camping il y a de nombreux Québécois de passage. Certain arrivent du Texas direction la Floride, D’autre de la Floride direction l’Ouest. Nous jasons avec un couple de St-Hyacinthe et leur proposons de nous accompagner pour le souper que nous allons prendre au restaurant «Mulates». Ce resto est réputé pour préserver la tradition Louisianaise et son atmosphère. Un band live joue de la musique. Un décor de cabane à sucre du sud. Correcte. Rien d’achalant. La nourriture est bonne. Le poisson frais. Les crevettes excellentes. Le Gumbo, une spécialité Louisianaise un peu piquant, juste ce qu’il faut.
Une journée et une soirée agréable.
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